LES PARCELLAIRES
Appuyé sur plus de 60 ans de notes de travail sur les mêmes parcelles, sur les 70 vendanges cumulées de Dominique et Basile, nous essayons, pour chacun de ces vins, de représenter l’unicité de la parcelle avec laquelle ils sont produits
LES CHATEAUX
Le Rhône a roulé ses galets jusqu’à cet ultime plateau des Costières de Nîmes, face à la Méditerranée. Ici, à Valcombe, les brises marines tempèrent avec bonheur l’ardeur du soleil du midi, pour nous offrir des vins qui sont le reflet exact et naturel de ce terroir
LES FOLIES DOUCES
Notre gamme de vins moelleux est une surprise douce et délicieuse, issue de l’usage inhabituel de nos cépages traditionnels. Peu alcoolisé (9,5%), peu sulfité et très parfumé !!
MAXIME & RAPHAEL
Depuis 1740 dix générations se sont succédées à la tête du domaine. A l’heure ou Valcombe réalise sa révolution environnementale, voici poindre la onzième… Maxime & Raphaël où les traces que les générations laissent au fil des siècles. Ils sont les passeurs du temps et signent cette continuité, notre ADN, gravé dans la terre.
LES CUVEES SPECIALES
Que ce soit pour créer une cuvée hommage aux pompiers qui ont sauvé notre domaine en juillet 2019, ou encore une cuvée sans sulfites ajoutés, un domaine viticole vit, évolue, travaille, s’adapte, expérimente…
LION’S KOP
Nous produisons nos « vins de garage » sud-africains au cœur de ce vignoble magnifique qu’est la vallée de Stellenbosch.Des sols granitiques, une parcelle en bord de mer, de vieilles vignes non irriguées…. Le résultat est une ode au voyage et à la découverte à travers l’expérience Lion’s Kop
