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Costières de Nîmes
Réserve Garance 2020 - Vin Rouge
Cette cuvée est réalisée à partir de la plus ancienne parcelle de Syrah du domaine, et de la région Nîmoise. Elle fut plantée par notre grand-père en 1955. La Syrah est ainsi la base de cette cuvée emblématique du Château de Valcombe, alliant puissance et élégance, de manière étonnante.
Assemblage : 100 % Syrah
Millésime : 2020
Élevage : 18 mois en fut
AOP Costières de Nîmes
20,83 €
Frais de port offerts
à partir de 200€ TTC (France métropolitaine)
La cuvée Garance est un vin dense à la structure harmonieuse.
Sa robe noire, encre vous séduira autant que son nez puissant de fruits noirs, de griottes et de moka. En bouche, ses aromes fondus, nets et expressifs sont dominés par les fruits noirs. Bien que sa structure tannique soit dense et riche, elle reste cependant toujours douce. La finale très longue vous surprendra par sa fraîcheur, étonnante pour un vin d’une telle concentration.
100% Syrah, ce vin est issu de la plus ancienne parcelle de Syrah de la région nîmoise, plantée en 1955. Cette cuvée est élevée entre 12 et 15 mois en barriques de chêne français (600L) chauffées à la vapeur.
La Garance est parfaite accompagnée d’un beau plat en sauce, une viande de gibier ou encore de l’agneau.
Focus sur la Syrah, cépage phare des vins de la Vallée du Rhöne
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