Les Actualités de Château de Valcombe
Visiter notre domaine : une immersion authentique au cœur du vignoble
Envie d’une parenthèse nature, de découvertes œnologiques et d’échanges passionnés ? Notre domaine vous ouvre ses portes tout au long de l’année pour vous faire vivre une expérience unique autour du vin , du terroir et du savoir-faire viticole. NOS JOURS...
Atelier oeno-yoga
Une fois par mois nous vous proposons un atelier oeno-yoga au cours duquel vous pourrez bénéficier d’une heure d’enseignement avec notre professeur Maeva, puis nous vous ferons découvrir les différents espaces se trouvant sur le domaine, après quoi nous terminerons...
Initiation à la dégustation
Désormais, sur réservation, pour pourrez venir vous initier à la dégustation de vin au château de Valcombe. Durant près de 2h, nous proposons de vous enseigner les bases de l’œnologie tout en découvrant nos différentes gammes de vins. Sur inscription. Réservation par...
Pique-niques Vigneron
Durant la saison estivale nous vous proposons de réserver votre panier pique-nique pour profiter de notre beau paysage et de ses bons produits, le temps de quelques heures sur notre domaine. Sur inscription. Réservation par téléphone, par mail à...
Samedi « Venez déguster du vin »
Toutes les semaines nous vous proposons de venir découvrir l’une de nos cuvées accompagné d’un met. Sur réservation. Réservation par téléphone, par mail à info@chateaudevalcombe.com ou via le formulaire de contact.
Les After-Work à Valcombe
De mai à juillet venez participer à nos afterwork ! A l’ombre de nos parasols, bonne humeur et convivialité seront de la partie ! A cette occasion, les vins domaine seront proposés au verre et à la bouteille pour accompagner les mets délicieux de nos partenaires. (sur...
Focus sur le Syrah, cépage phare des vins de la Vallée du Rhône
Encore peu répandu il y a une 50aine d’années, ce cépage est aujourd’hui l’un des plus représentés d’Europe, voire du monde : La Syrah. Réputée pour ses arômes de violettes, reconnaissables entre mille, ce cépage est désormais un incontournable. Mais le...
Les 4 clés de la singularités des costières de Nîmes
Un ancien vignoble, une jeune appellation Un peu d'histoire Les Grecs furent les premiers à installer de la vigne dans la zone actuelle des Costières de Nîmes, autour de la commune que l'on connaît aujourd'hui sous le nom de Saint-Gilles. Depuis, la vigne a toujours...
À la découverte des secrets de l’élaboration du Rosé…
La saison du Rosé est bientôt ouverte... Mais comment et avec quoi est-il élaboré? Le vin rosé est généralement élaboré à partir de cépages (raisins) rouges. Dans les appellations d'origine contrôlée de la Vallée du Rhône, il est autorisé de produire du vin rosé avec...